Автор Тема: мультиварка -скороварка  (Прочитано 5771 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Знак

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 541
мультиварка -скороварка
« : Квітня 07, 2014, 10:03:27 22:03 »
Хто юзає ? Хочу купити з метою економіі газу .

Offline Кру_Элл

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 9540
  • Стать: Жіноча
  • Миколаїв - місто корабелобандерівців.
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #1 : Квітня 08, 2014, 01:03:58 13:03 »
Я користуюсь, вже досить давно. Що саме цікавить?
Одразу скажу, що це дуже гарна штука, в мене Редмонд з функціею скороварки, випічка не дуже вдається, але все інше чудово.
Я не замкнутый, просто мои социальные навыки где-то на уровне фисташки без трещинки

Offline ArsKA

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 453
  • Стать: Жіноча
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #2 : Квітня 08, 2014, 04:18:57 16:18 »
Я користуюсь. Дуже зручно.
На що має сенс звернути увагу
1.на об'єм ( кількість літрів:  від маленької 1 літр до 5 літрів і навіть більше)
2. на  потрібні функції
 наприклад, суп/каша/ запікання/швидке  приготування та інші.
3.   чи є така функція, як відтерміноване приготування бо в деяких є,  а в деяких немає.
Наприклад, звечора  закинути крупу і воду, поставити час, щоб зранку була вже готова каша.
Дуже  потрібна функція  для родини, де є діти.
"Вопрос цены на газ для Украины - это вопрос ее свободы. Я считаю, что Украина за свою свободу уже заплатила кровью. А теперь еще должна заплатить за свою свободу максимальной рыночной ценой на газ". Ю.В.Тимошенко

Offline Кру_Элл

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 9540
  • Стать: Жіноча
  • Миколаїв - місто корабелобандерівців.
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #3 : Квітня 08, 2014, 06:07:57 18:07 »
Ще з функцій можно подивитися на підтримку тепла, пароварку, програму для приготування йогурту. Особисто мені дуже не вистачає можливості робити йогурт. :(
Я не замкнутый, просто мои социальные навыки где-то на уровне фисташки без трещинки

Offline Olegik

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 414
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #4 : Квітня 08, 2014, 07:13:06 19:13 »
есть. И мультиварка и скороварка

Offline Nora

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 481
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #5 : Квітня 08, 2014, 07:27:28 19:27 »
Оффтоп про йогурт без машинерії.  В літрову банку теплого молочка додаємо закваски і під подушку на 3-4 години. Усьо :smilie5:
ПС Класна закваска - дві ложки біфілайфу чи симбівіту з пакету, фірма Гармонія

Offline Кру_Элл

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 9540
  • Стать: Жіноча
  • Миколаїв - місто корабелобандерівців.
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #6 : Квітня 08, 2014, 08:15:20 20:15 »
Оффтоп про йогурт без машинерії.  В літрову банку теплого молочка додаємо закваски і під подушку на 3-4 години. Усьо :smilie5:
ПС Класна закваска - дві ложки біфілайфу чи симбівіту з пакету, фірма Гармонія
На 3-4 години не замало? Дякую, треба спробувати. Окрема йогуртниця в мене є, але хочется щоб все в одному пристрої.
Я не замкнутый, просто мои социальные навыки где-то на уровне фисташки без трещинки

Offline andronchik

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 932
  • Стать: Чоловіча
  • Херсон
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #7 : Квітня 08, 2014, 09:06:05 21:06 »
Вообще у мультиварки есть гораздо более прозаическое название - электрокастрюля. Вот из этого и надо исходить. Все, что обычно готовится в кастрюле, после небольшой тренировки будет получаться замечательно. То, что готовится в духовке или жарится на сковороде, после многих проб будет готовиться в духовке и на сковороде  :smilie5:
Мы верим в бога, они - в Путина.

Offline Nora

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 481
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #8 : Квітня 08, 2014, 10:22:54 22:22 »
Оффтоп про йогурт без машинерії.  В літрову банку теплого молочка додаємо закваски і під подушку на 3-4 години. Усьо :smilie5:
ПС Класна закваска - дві ложки біфілайфу чи симбівіту з пакету, фірма Гармонія
На 3-4 години не замало? Дякую, треба спробувати. Окрема йогуртниця в мене є, але хочется щоб все в одному пристрої.
Зазвичай достатньо. Але іноді буває якийсь глюк і треба більше часу. Не знаю, від чого залежить, наче все однаково робиться. Може, від фази Місяця :smilie5:
І ще один нюанс. Йогурт з сухої закваски (я беру закваски Vivo) довше готується (може до 6 годин, треба перевіряти), а якщо вже цей приготований йогурт брати як закваску, то процес швидший.

Offline Знак

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 541
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #9 : Квітня 09, 2014, 06:13:40 18:13 »


Купив)

Offline Знак

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 541
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #10 : Квітня 09, 2014, 06:17:28 18:17 »
Чекаємо жінку з роботи , будемо пробувати . Щось вона в магазині не виглядала такою великою... :smilie10:

Offline Olegik

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 414
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #11 : Квітня 09, 2014, 06:52:33 18:52 »
Чекаємо жінку з роботи , будемо пробувати . Щось вона в магазині не виглядала такою великою... :smilie10:

6 литров, однако :smilie1:

P.S. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=99999999&board=521.0
« Останнє редагування: Квітня 09, 2014, 06:54:45 18:54 від Olegik »

Offline Знак

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 541
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #12 : Квітня 09, 2014, 08:10:16 20:10 »
Почитав в неті що почати треба з того що зварити лимон . Типу щоб запах посторонній пропав Зварив лимон . Думав що буде компот а получилось якесь гидке пійло . Треба було почистити від шкірки і дати цукру . Але запах дійсно трохи спочатку був а потім пропав .
Тепер читаємо книгу рецептів і розморожуємо кусок мяса...

Offline Ruza

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 2190
  • Стать: Чоловіча
  • UA
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #13 : Квітня 09, 2014, 08:20:59 20:20 »
Почитав в неті що почати треба з того що зварити лимон . Типу щоб запах посторонній пропав Зварив лимон . Думав що буде компот а получилось якесь гидке пійло . Треба було почистити від шкірки і дати цукру . Але запах дійсно трохи спочатку був а потім пропав .
Тепер читаємо книгу рецептів і розморожуємо кусок мяса...

С лимоном лучше пару раз заварить - компот самое то. Книга рецептов не всегда правильное время записано. Пошарся по форумам мулинекса там рецептов много выкладывают. У меня жена пару раз по книге запорола блюда и с тех пор только в инете рецепты берёт.
Fools Rush In Where Angels Fear to Tread

Offline Знак

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 541
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #14 : Квітня 09, 2014, 08:22:25 20:22 »


Кішка теж досліджує покупку )

Offline Kren

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 2288
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #15 : Квітня 28, 2014, 05:16:25 17:16 »
Поддался массовой истерии и тоже купил такую штукенцию на дачу. До дачи правда она не доехала, трудится пока на кухне. Впечатления - удобная кастрюлька с автоматическим отключением.  :smilie1: Каждый день мои делают йогурты, рагу, картошку с мясом, тушеную капусту и подобное. На более сложные рецепты пока ни времени ни вдохновения нету.
Щоб лани широкополі, і Дніпро, і кручі стали вам поперек горла, москалі їбучі

Offline Зденик

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 3282
  • Стать: Чоловіча
  • Gutta cavat lapidem
    • СУП
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #16 : Квітня 28, 2014, 05:20:15 17:20 »
А В моєї мами стара совітська скороварка - ось така:



Ох і смачно з неї харч виходить ... головне не попасти під роздачу, коли клапан тиску зриває  :laugh:
Die Herren Politiker - die sind alle doof ! ©

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17473
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #17 : Липня 06, 2014, 12:10:09 00:10 »
Вообще у мультиварки есть гораздо более прозаическое название - электрокастрюля. Вот из этого и надо исходить. Все, что обычно готовится в кастрюле, после небольшой тренировки будет получаться замечательно. То, что готовится в духовке или жарится на сковороде, после многих проб будет готовиться в духовке и на сковороде  :smilie5:
С первой частью согласна. Тушить в мульте получается на пять. Запеканки - бесит переворачивание.


Раньше читая хвалебные отзывы и желание купит вторую третью - не понимала, чего народ як показився.
Сейчас сама в восторге.
Отлично получается: супы, жаркое, мясо тушеное/прижареное, плов, кабачковая запенка, похуже яблочный пирог и творожная запеканка, отлично - тушеная капуста без ничего, тушить овощи.
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17473
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #18 : Липня 06, 2014, 12:12:18 00:12 »
А вот мыть ее хреновато. ((
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline ka

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4311
  • Стать: Жіноча
  • Німеччина, Бремен
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #19 : Липня 06, 2014, 01:31:15 13:31 »
*Мечется* Я уже три раза решала покупать и отказалась от этой мысли. А теперь опять на распутье...

В соседнем треде советуют Панасоник. А тут что посоветуют?
Путин - капут.

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17473
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #20 : Липня 06, 2014, 07:31:51 19:31 »
У нас дешевая Delfa. Брали, потому что много положительных отзывов на нее. В месяц - 12 клватт примерно. Используем месяца 3-4, почти каждый день, иногда по пару раз в день.
Муж говорит, что брать нужно ту, для которой много рецептов, но рецепты как раз несложно приспособить.
Самое смешное, что отложенным стартом не пользуемся, а брали для того в том числе.
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline Quark_p

  • Full Member
  • ***
  • Повідомлень: 198
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #21 : Липня 06, 2014, 07:38:29 19:38 »
Брать с тефлоном, не брать керамику. Обьем указан для полной кастрюли, в реале на 1л меньше. Плов, голубцы, борщ, йогурт - супер. Если будете делать голубцы на дно положить слой копченого сальца - супер вкусно получится. Рецептов в интернете шо гуталина.

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17473
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #22 : Липня 06, 2014, 07:40:48 19:40 »
Брать с тефлоном, не брать керамику. Обьем указан для полной кастрюли, в реале на 1л меньше. Плов, голубцы, борщ, йогурт - супер. Если будете делать голубцы на дно положить слой копченого сальца - супер вкусно получится. Рецептов в интернете шо гуталина.
+1
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline Игрек

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 1062
  • Стать: Чоловіча
  • Київ, єдина країна
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #23 : Липня 06, 2014, 09:48:34 21:48 »
Я вообще посоветовал бы брать хоть одну дополнительную чашу. У меня тефлон и керамика, обе устраивают, но хочу ещё стальную.
Поклонник рефрижераторных россиян. (с)

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17473
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #24 : Липня 06, 2014, 10:02:24 22:02 »
Я вообще посоветовал бы брать хоть одну дополнительную чашу. У меня тефлон и керамика, обе устраивают, но хочу ещё стальную.
Все в одну мультиварку? А зачем?

Я еще понимаю, когда покупают несколько в дом.
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline Kataržina

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 3060
  • Из приятной Балтийской республики.
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #25 : Липня 09, 2014, 11:26:52 23:26 »
Кто-то может объяснить, в чем разница с хорошей духовкой?


Sent from my iPad using Tapatalk

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17473
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #26 : Липня 10, 2014, 10:10:09 10:10 »
Кто-то может объяснить, в чем разница с хорошей духовкой?
Sent from my iPad using Tapatalk
У меня тесто не дрожжевое поднимается лучше, чем в моей плохой духовке. Мясо хорошо и там, и там получается.
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline Quark_p

  • Full Member
  • ***
  • Повідомлень: 198
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #27 : Липня 10, 2014, 10:19:53 10:19 »
Кто-то может объяснить, в чем разница с хорошей духовкой?

Меньше места занимает, меньше электричества жрет, для готовки в духовке все равно нужна посуда и самому контролировать процесс. Тут выбрал программу  и оно почти само готовит.

Offline Кру_Элл

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 9540
  • Стать: Жіноча
  • Миколаїв - місто корабелобандерівців.
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #28 : Липня 10, 2014, 10:24:28 10:24 »
И от духовки на кухне жарко, а от мультиварки - нет. Но у меня духовка газовая, может от электр. меньше жарко.
У меня мультиварка-скороварка, с клапаном, так что еще и быстрее, чем в духовке получается.
Я не замкнутый, просто мои социальные навыки где-то на уровне фисташки без трещинки

Offline Kataržina

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 3060
  • Из приятной Балтийской республики.
Re: мультиварка -скороварка
« Reply #29 : Липня 10, 2014, 07:32:09 19:32 »
И от духовки на кухне жарко, а от мультиварки - нет. Но у меня духовка газовая, может от электр. меньше жарко.
У меня мультиварка-скороварка, с клапаном, так что еще и быстрее, чем в духовке получается.
Скороварка-весЧ. Но есть сама по себе. А жаба душит и шипит в ухо, что электрическая поверхность и так сама отключается, таймеры люди придумали, духовка тоже отличная. Потом почитаю очередную порцию восторга - и душу ее, душу.... :smilie5: