Автор Тема: Гречка - деликатес или повседневность?  (Прочитано 36938 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Гречка - деликатес или повседневность?
« : Березня 06, 2015, 02:03:28 14:03 »
А давайте поговорим об экономии на жратве?
Нет, я без причитаний и без сарказма, мне постоянно кажется, что моя семья как-то много жрет, то есть неправильно питается, за те же деньги можно лучше, без всяких снеков и вредностей, которые иногда проскальзывают.
Давайте поговорим как правильно питаться за максимально малые деньги.
« Останнє редагування: Березня 06, 2015, 06:16:43 18:16 від Agent Ann »
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #1 : Березня 06, 2015, 02:04:06 14:04 »
Отдельно в тред призываются опытные отцы и матеря, для составления бюджетного, но полезного детского меню)
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #2 : Березня 06, 2015, 02:06:25 14:06 »
Пока придумала купить две курицы ободрать, навертеть котлет и кормить все семейство на ужин.
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #3 : Березня 06, 2015, 02:08:11 14:08 »
а есть же продовольственная корзина тема. или она не про то? вроде про то же.
Устами зануды гундосит истина.

Offline Кру_Элл

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 9540
  • Стать: Жіноча
  • Миколаїв - місто корабелобандерівців.
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #4 : Березня 06, 2015, 02:08:25 14:08 »
Если бюджетно, то из курицы варится суп, курица вынимается. Обдираем мясо, на мясорубку, поджарить лука, туда это мясо и в отварные макароны/гречку/перловку. Котлеты, понятно, вкуснее.
Я не замкнутый, просто мои социальные навыки где-то на уровне фисташки без трещинки

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #5 : Березня 06, 2015, 02:09:31 14:09 »
Пока придумала купить две курицы ободрать, навертеть котлет и кормить все семейство на ужин.
+ из костей суп.
Устами зануды гундосит истина.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #6 : Березня 06, 2015, 02:10:40 14:10 »
а есть же продовольственная корзина тема. или она не про то? вроде про то же.
По просьба трудящихся - новая тема. Я предлагаю тут и рецепты писать. И обмен опытом, и мнениями.
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #7 : Березня 06, 2015, 02:12:06 14:12 »
А расскажите про перловку)) Вкусно? Как готовить? Ребенку можно давать?
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #8 : Березня 06, 2015, 02:12:46 14:12 »
Если бюджетно, то из курицы варится суп, курица вынимается. Обдираем мясо, на мясорубку, поджарить лука, туда это мясо и в отварные макароны/гречку/перловку. Котлеты, понятно, вкуснее.
Или блины с начинкой.
или ободрать сырую и сделать голубцы, можно ленивые. Капуста это какбэ дёшево+рис, выход больше, чем котлеты и к ним ничего не надо.
+из костей суп.

Не то чтобы это было правильное питание по идее, но если надо кормиться относительно бюджетно, то ок.
Устами зануды гундосит истина.

Offline Кру_Элл

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 9540
  • Стать: Жіноча
  • Миколаїв - місто корабелобандерівців.
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #9 : Березня 06, 2015, 02:13:09 14:13 »
А расскажите про перловку)) Вкусно? Как готовить? Ребенку можно давать?
Малявке рано еще, наверное. Не прожует.
Я не замкнутый, просто мои социальные навыки где-то на уровне фисташки без трещинки

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #10 : Березня 06, 2015, 02:14:04 14:14 »
Или блины с начинкой.
Гениально.
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #11 : Березня 06, 2015, 02:14:24 14:14 »
А голубцы можно морозить?
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #12 : Березня 06, 2015, 02:17:45 14:17 »
А голубцы можно морозить?
Можно конечно.
Устами зануды гундосит истина.

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #13 : Березня 06, 2015, 02:21:21 14:21 »
Опять же, чтоб было разнообразие, можно сварить из костей бульон, поделить на части и заморозить, потом делать разные супы.
Включая совсем бюджетное типа с клёцками, тот же рисовый, рисовый с томатом (типахарчосовецкое) и т.д.

Если кэпствую, вы скажите.
Устами зануды гундосит истина.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #14 : Березня 06, 2015, 02:23:16 14:23 »
Пишите, пишите, я записываю. Мне как работающей матери, идея бульон морозить, очень нравится. А в какой емкости ты это делаешь?
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #15 : Березня 06, 2015, 02:25:49 14:25 »
В любых контейнерах с крышкой. Можно и в пакетах.
Устами зануды гундосит истина.

Offline sergk1

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 1337
  • Стать: Чоловіча
  • Хортиця
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #16 : Березня 06, 2015, 02:26:08 14:26 »
А расскажите про перловку)) Вкусно? Как готовить?
Вкусно приготовленная у меня получалась только как кулеш на костре Аналогичный режим на печке как то на выходит.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #17 : Березня 06, 2015, 02:30:04 14:30 »
О! КУлеш! Тоже вариант)
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Tti

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 12739
  • Коли війна вривається у двері
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #18 : Березня 06, 2015, 02:30:06 14:30 »
Гречка - еда балерин и военных. Я ее не люблю и ем только когда совсем есть нечего.

А так - ресурсов в сети, хоть соли, например:
http://www.roditeli.ua/semya/cooking/menu_week
Бесплатный планировщик меню, например:
http://www.easy-menu.ru/download
Есть версии с подсчетом калорий и точным указанием к-ва витаминов и минералов.
Люблю покурить и подумать, ты помнишь (с)

Offline Солоха

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4997
  • Министр непознанных сновидений
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #19 : Березня 06, 2015, 02:36:39 14:36 »
Бюджетные супы: пшенный кулеш, затолченный салом, луком, зеленью. Вкусно.
Гороховый суп - густой, как каша. Зажаренное сало или немножко копченостей - мнямс.
Постный борщ. С заранее намоченной фасолью, один-два сухих грибочка. Без них тоже люблю.
Типа мамалыги - каша из кукурузной крупы с кусочками сыра типа любительский. Можно с плавленым, чтоб тянулось.
Макароны пересыпать творогом - типа ленивые вареники.
Потом еще повспоминаю, как 20 лет назад изощрялась.

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17472
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #20 : Березня 06, 2015, 02:40:25 14:40 »
Еще бывает выгодно купить свинину с косточкой. Косточку вырезаю - и на борщ, суп.
Нога свинная на гуляш - стоит 35 грн (на той неделе). Сразу прошу нарезать шайбами, делаю супы, холодец. Прекрасная давала рецепт тушения.
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline mascot

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 321
  • Стать: Жіноча
  • Харків — Україна
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #21 : Березня 06, 2015, 02:41:27 14:41 »
Вариант «гречка — малосъедобная гадость, к тому же низкокалорийная и неоправданно дорогая» принимаются? :)
Мой близкий друг во время оно кормился на 150 гривень в месяц (тогда доллар был по 5, так что на 30 долларов). Основой его меню была курица, которая варилась целиком, из бульона делалась огромная кастрюля супа (+картошка + крупа + морковка + лук), а отваренное мясо снималось с костей и перемешивалось с кашей/макаронами/картошкой. Это на неделю на одно мужское лицо. Было довольно сытно. Еще немножко оставалось на молоко, иногда можно было покупать яйца.
Я в аналогичный период кормилась на 20 грн. в сутки, то есть на 600 гривень (120 долларов), но мякотка была в том, что у меня не было возможности готовить, максимум — что-то порезать в салат (что-то, что не нужно предварительно варить или жарить) и потом помыть посуду.

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #22 : Березня 06, 2015, 02:41:53 14:41 »
Опять же питание неправильное, но бюджетно и нажористо такскть.

Любые крупы по принципу плова.
Можно с мясом, можно без.
Блины-оладьи. С начинками и без.
Зажарка из лука-морковки в любую крупу или макароны.
Тушеная капуста (с мясом или без).
Оладьи из печени.

« Останнє редагування: Березня 06, 2015, 02:51:10 14:51 від Гелла »
Устами зануды гундосит истина.

Offline Аля_С

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 17472
  • Стать: Жіноча
  • Step By Step
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #23 : Березня 06, 2015, 02:45:18 14:45 »
Из яиц - омлеты. Показыали, их как то даже запекают, в пузатой хате было. Что в холодильнике найдется.
Суб продукты. Из них вертится и паштет, и начинка, в те же пельмени, голубцы.
Країна злих українців, місто початку революції гідності.

Offline Zont

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 2201
  • Стать: Чоловіча
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #24 : Березня 06, 2015, 02:47:37 14:47 »
Щи.

Offline Zont

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 2201
  • Стать: Чоловіча
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #25 : Березня 06, 2015, 02:48:24 14:48 »
Пирожки с фасолью.

Offline div

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 19952
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #26 : Березня 06, 2015, 02:48:30 14:48 »
А давайте поговорим об экономии на жратве?
Нет, я без причитаний и без сарказма, мне постоянно кажется, что моя семья как-то много жрет, то есть неправильно питается, за те же деньги можно лучше, без всяких снеков и вредностей, которые иногда проскальзывают.
Давайте поговорим как правильно питаться за максимально малые деньги.

Извиняюсь девушки что влезаю, но.
Правильно питаться за малые деньги попросту невозможно.
Правильное питание подразумевает потребление большого количества фруктов, зелени и овощей (не картошки, а морковки, тыквы, помидоров и пд). Также в это понятие входят молокопродукты (на мой взгляд обязательно), а для детей и подростков обязателен мясной и рыбный рацион.
Питание за малые деньги подразымевает использование самых дешевый продуктов - дешевые каши (пшеничная, перловая, манная и пд) и картошка те углеводная диета. Так как она максимально неполноценна, то необходимо добавлять жиры и белок.
Опять таки они должны быть максимально дешевы, те это субпродукты, кости, жилы, смалец, внутренний жир и пд. Так же подразумевается что растительное масло тоже будет не оливковое и даже не подсолнечное хорошего качества. По цене можно сразу исключить любые морепродукты потому как их сейчас дешевых небывает.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #27 : Березня 06, 2015, 02:50:14 14:50 »

Бесплатный планировщик меню, например:

О, спасибо
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Agent Ann

  • Sr. Member
  • ****
  • Повідомлень: 420
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #28 : Березня 06, 2015, 02:56:17 14:56 »
Любые крупы по принципу плова.
Можно с мясом, можно без.
Блины-оладьи. С начинками и без.
Зажарка из лука-морковки в любую крупу или макароны.
Тушеная капуста (с мясом или без).
Оладьи из печени.
А чего капуста, крупы и оладьи вдруг стали не полезными?
Люби всех нас,  Господи, громко.

Offline Гелла

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 6360
  • Стать: Жіноча
  • фольклорный элемент
Re: Гречка - деликатесс или повседневность?
« Reply #29 : Березня 06, 2015, 02:56:56 14:56 »
Ну видишь лекцию выше)

Понятно, что по определённым представления о правильном питании всё это неправильно.
Но у нас какбэ условие задачи как я понимаю просто нормальная еда и чтоб недорого.
« Останнє редагування: Березня 06, 2015, 02:58:32 14:58 від Гелла »
Устами зануды гундосит истина.