Автор Тема: В чем причина текущей неадекватности рынков (например, Киева)  (Прочитано 6501 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119
Ринки безумовно помруть, і це правильно.
бред

Ні, факт. Дрібні, жлобкуваті селяни в принципі не здатні витримати конкуренції від великого промислового виробника.
дурниці. Дрібні жлобкуваті селяни, на відміну від великого промислового виробника, продають сметану, а не суміш закваски з молоком, молоко, а не розведений порошок, масло з вершків, а не з пальмової олії, і прочі ніштяки.

Ти що наївний? Типа селянин не знає дороги в магазин де продають харчові добавки, антибіотики і все таке інше....

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
Ринки безумовно помруть, і це правильно.
бред
Ні, факт. Дрібні, жлобкуваті селяни в принципі не здатні витримати конкуренції від великого промислового виробника.
Факт, що дрібні, жлобкуваті селяни на ринку не стоять бо хто ж тоді працюватиме.
Перекупники це взагалі окрема пісня. Цих би я бив ногами. І то нещадно.

Не буває ринків без перекупників, як ви їх називаєте,
просто не можливо бути одночасно і виробником і продавцем, на рівні індивідуального господарства,
До речі, великий промисловий виробник, як правило, теж працює з перекупниками.
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
дурниці. Дрібні жлобкуваті селяни, на відміну від великого промислового виробника, продають сметану, а не суміш закваски з молоком, молоко, а не розведений порошок, масло з вершків, а не з пальмової олії, і прочі ніштяки. Тому, якщо б директор базару не гнав тих дрібних жлобів з базару, бо з них важко бабло струсити, на відміну від власників яток, що торгують імпортними бананами і тричі перемороженими пангасіусом і польською печінкою, то ні про яку конкуренцію з боку промисловців і мови б не було, бо те лайно, що вони виробляють під виглядом продуктів харчування, жодна людина при здоровому глузді купляти б не стала.

це смішно
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119
Ринки безумовно помруть, і це правильно.
бред
Ні, факт. Дрібні, жлобкуваті селяни в принципі не здатні витримати конкуренції від великого промислового виробника.
Факт, що дрібні, жлобкуваті селяни на ринку не стоять бо хто ж тоді працюватиме.
Перекупники це взагалі окрема пісня. Цих би я бив ногами. І то нещадно.

Не буває ринків без перекупників, як ви їх називаєте,
просто не можливо бути одночасно і виробником і продавцем, на рівні індивідуального господарства,
До речі, великий промисловий виробник, як правило, теж працює з перекупниками.

У великого промислового виробника є відділ контролю якості, і він головою відповіда за те що продає. Спробуй спитати з перекупника. Дадуть кулаком по пиці і скажуть іти нахєр. Доки серйозно не відпиздили.

Offline PamTam

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 13525
Ринки безумовно помруть, і це правильно.
бред

Ні, факт. Дрібні, жлобкуваті селяни в принципі не здатні витримати конкуренції від великого промислового виробника.
дурниці. Дрібні жлобкуваті селяни, на відміну від великого промислового виробника, продають сметану, а не суміш закваски з молоком, молоко, а не розведений порошок, масло з вершків, а не з пальмової олії, і прочі ніштяки.

Ти що наївний? Типа селянин не знає дороги в магазин де продають харчові добавки, антибіотики і все таке інше....

де у мене написано про екологічну чистоту селянських продуктів?

 Я кажу про те, що молочні продукти є тим, чим вони мають бути: з молока збираються вершки, з вершків збивається масло, як їм і належиться. А тепер спробуй поставити магазинне молоко в тепле місце - фіг з два воно тобі скисне. З магазинних вершків ніколи масло не відібється - отримається чудовий крем для торта, гладенький і блискучий, хоча з нормальних базарних вершків у блендері за 30 сек отримується масло і маслянка, і т.п. А те, що корови пасуться попри автотраси, овочі підсипають мін. добривами, і т.п. цивілізаційні винаходи використовуються селянами на повну - це само собою. Але молоко - це таки молоко, а не сурогат, і т.п.

Offline PamTam

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 13525
дурниці. Дрібні жлобкуваті селяни, на відміну від великого промислового виробника, продають сметану, а не суміш закваски з молоком, молоко, а не розведений порошок, масло з вершків, а не з пальмової олії, і прочі ніштяки. Тому, якщо б директор базару не гнав тих дрібних жлобів з базару, бо з них важко бабло струсити, на відміну від власників яток, що торгують імпортними бананами і тричі перемороженими пангасіусом і польською печінкою, то ні про яку конкуренцію з боку промисловців і мови б не було, бо те лайно, що вони виробляють під виглядом продуктів харчування, жодна людина при здоровому глузді купляти б не стала.

це смішно
шо смішно? Щойно чергова порція саморобного масла з базарних вершків орієнтовно 60% жирності (з літри вершків вийшло 250 г маслянки) помандрувала до моєї морозилки.

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
У великого промислового виробника є відділ контролю якості, і він головою відповіда за те що продає. Спробуй спитати з перекупника. Дадуть кулаком по пиці і скажуть іти нахєр. Доки серйозно не відпиздили.
казки,
контроль якості у виробника і перекупника ідентичні
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
дурниці. Дрібні жлобкуваті селяни, на відміну від великого промислового виробника, продають сметану, а не суміш закваски з молоком, молоко, а не розведений порошок, масло з вершків, а не з пальмової олії, і прочі ніштяки. Тому, якщо б директор базару не гнав тих дрібних жлобів з базару, бо з них важко бабло струсити, на відміну від власників яток, що торгують імпортними бананами і тричі перемороженими пангасіусом і польською печінкою, то ні про яку конкуренцію з боку промисловців і мови б не було, бо те лайно, що вони виробляють під виглядом продуктів харчування, жодна людина при здоровому глузді купляти б не стала.
це смішно
шо смішно? Щойно чергова порція саморобного масла з базарних вершків орієнтовно 60% жирності (з літри вершків вийшло 250 г маслянки) помандрувала до моєї морозилки.

вартість яка?
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119
У великого промислового виробника є відділ контролю якості, і він головою відповіда за те що продає. Спробуй спитати з перекупника. Дадуть кулаком по пиці і скажуть іти нахєр. Доки серйозно не відпиздили.
казки,
контроль якості у виробника і перекупника ідентичні

Ні. Далеко не ідентичні. Точніше у дрібного виробника система просто відсутня.

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119
Ринки безумовно помруть, і це правильно.
бред

Ні, факт. Дрібні, жлобкуваті селяни в принципі не здатні витримати конкуренції від великого промислового виробника.
дурниці. Дрібні жлобкуваті селяни, на відміну від великого промислового виробника, продають сметану, а не суміш закваски з молоком, молоко, а не розведений порошок, масло з вершків, а не з пальмової олії, і прочі ніштяки.

Ти що наївний? Типа селянин не знає дороги в магазин де продають харчові добавки, антибіотики і все таке інше....

де у мене написано про екологічну чистоту селянських продуктів?

 Я кажу про те, що молочні продукти є тим, чим вони мають бути: з молока збираються вершки, з вершків збивається масло, як їм і належиться. А тепер спробуй поставити магазинне молоко в тепле місце - фіг з два воно тобі скисне. З магазинних вершків ніколи масло не відібється - отримається чудовий крем для торта, гладенький і блискучий, хоча з нормальних базарних вершків у блендері за 30 сек отримується масло і маслянка, і т.п. А те, що корови пасуться попри автотраси, овочі підсипають мін. добривами, і т.п. цивілізаційні винаходи використовуються селянами на повну - це само собою. Але молоко - це таки молоко, а не сурогат, і т.п.

Тоді у тебе і буде скажена собівартість. Та яка вбиває базар порівняно з супермаркетом. До речі супермаркет і з цим легко впорається - відкриє секцію натуральних продуктів.

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
У великого промислового виробника є відділ контролю якості, і він головою відповіда за те що продає. Спробуй спитати з перекупника. Дадуть кулаком по пиці і скажуть іти нахєр. Доки серйозно не відпиздили.
казки,
контроль якості у виробника і перекупника ідентичні
Ні. Далеко не ідентичні. Точніше у дрібного виробника система просто відсутня.

бо там контроль вийде дорожче ніж продукція він там і не потрібен
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline PamTam

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 13525
дурниці. Дрібні жлобкуваті селяни, на відміну від великого промислового виробника, продають сметану, а не суміш закваски з молоком, молоко, а не розведений порошок, масло з вершків, а не з пальмової олії, і прочі ніштяки. Тому, якщо б директор базару не гнав тих дрібних жлобів з базару, бо з них важко бабло струсити, на відміну від власників яток, що торгують імпортними бананами і тричі перемороженими пангасіусом і польською печінкою, то ні про яку конкуренцію з боку промисловців і мови б не було, бо те лайно, що вони виробляють під виглядом продуктів харчування, жодна людина при здоровому глузді купляти б не стала.
це смішно
шо смішно? Щойно чергова порція саморобного масла з базарних вершків орієнтовно 60% жирності (з літри вершків вийшло 250 г маслянки) помандрувала до моєї морозилки.

вартість яка?
вершків? 40 грн за літр. Куплені учора. В жовтні будут по 50-60грн.

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119
У великого промислового виробника є відділ контролю якості, і він головою відповіда за те що продає. Спробуй спитати з перекупника. Дадуть кулаком по пиці і скажуть іти нахєр. Доки серйозно не відпиздили.
казки,
контроль якості у виробника і перекупника ідентичні
Ні. Далеко не ідентичні. Точніше у дрібного виробника система просто відсутня.

бо там контроль вийде дорожче ніж продукція він там і не потрібен

Потрібен. Занадто велика спокуса бодяжити

Offline qwerty2006

  • Full Member
  • ***
  • Повідомлень: 104
Ринки безумовно помруть, і це правильно.
бред

Ні, факт. Дрібні, жлобкуваті селяни в принципі не здатні витримати конкуренції від великого промислового виробника.
простите, не имею целью вас обидеть )
вы не в теме, но пытаетесь сделать умное лицо
ну вот такое у меня впечатление, еще раз простите )))
мир производства и торговли нельзя подчинить только правилу кто крупнее тот рулит, каждому найдется место под солнцем, у всех есть свои недостатки и преимущества, например улыбка тети сони с привоза даст ей продажи, а натянутая маска наемного продавателя сильпо не даст
ну эт самый простой пример
а закрыть такой формат торговли как рыночный можно только законодательно
от ссср шото такое пытался, продавали из под полы, так и не смог
в нашей местности некоторые рынки не смогли закрыть даже дупутаты за взятку от крупных сетей, в силу разных причин сети не смогли базары победить, не взирая на демпинг
товары в сетях многое дрянь, санитария херовая, просрочки, наебки, обвесы, хамство, в чем преимущества, то что тачку дали? )))
да ладно, можно много, нет, очень много написать
но лень )
эта, когда будете помирать ))), спросите у ближних существуют ли еще базары )))

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
Я кажу про те, що молочні продукти є тим, чим вони мають бути: з молока збираються вершки, з вершків збивається масло, як їм і належиться. А тепер спробуй поставити магазинне молоко в тепле місце - фіг з два воно тобі скисне. З магазинних вершків ніколи масло не відібється - отримається чудовий крем для торта, гладенький і блискучий, хоча з нормальних базарних вершків у блендері за 30 сек отримується масло і маслянка, і т.п. А те, що корови пасуться попри автотраси, овочі підсипають мін. добривами, і т.п. цивілізаційні винаходи використовуються селянами на повну - це само собою. Але молоко - це таки молоко, а не сурогат, і т.п.

молоко з магазину скисає
в магазинних вершках менша жирність
магазинні вершки отримуються шляхом штучного сепарування,
базарні часто природнім сепаруванням
продукти з них завжди будуть відрізнятись
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
У великого промислового виробника є відділ контролю якості, і він головою відповіда за те що продає. Спробуй спитати з перекупника. Дадуть кулаком по пиці і скажуть іти нахєр. Доки серйозно не відпиздили.
казки,
контроль якості у виробника і перекупника ідентичні
Ні. Далеко не ідентичні. Точніше у дрібного виробника система просто відсутня.
бо там контроль вийде дорожче ніж продукція він там і не потрібен
Потрібен. Занадто велика спокуса бодяжити

Я вас розчарую, контроль не контролює бодяжать чи ні,
там контролюються тільки параметри шкідливості і все.
А той хто бодяжить швидко вилітає з ринку бо втрачає покупця, саме в дрібного продавця це найбільш
залізно діє, бо купують і продають люди, які один одного знають.
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119
Ну от що за наїзди? Я вважай і пишу з майбутнього. В Америці базарів практично нема. Зникли як клас саме в конкуренції з супермаркетами. Трохи звичайно є, ніхто не може заборонити фермеру привезти власні кавуни і продавати на міській площі, але об`єм продаж просто не піддається порівнянню. Так свої 3-5% ринку вони надійсь мають. І це практично все.

P.S. Посмішка Тьоті Соні це круто :)

Offline PamTam

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 13525
Я кажу про те, що молочні продукти є тим, чим вони мають бути: з молока збираються вершки, з вершків збивається масло, як їм і належиться. А тепер спробуй поставити магазинне молоко в тепле місце - фіг з два воно тобі скисне. З магазинних вершків ніколи масло не відібється - отримається чудовий крем для торта, гладенький і блискучий, хоча з нормальних базарних вершків у блендері за 30 сек отримується масло і маслянка, і т.п. А те, що корови пасуться попри автотраси, овочі підсипають мін. добривами, і т.п. цивілізаційні винаходи використовуються селянами на повну - це само собою. Але молоко - це таки молоко, а не сурогат, і т.п.

молоко з магазину скисає
в магазинних вершках менша жирність
магазинні вершки отримуються шляхом штучного сепарування,
базарні часто природнім сепаруванням
продукти з них завжди будуть відрізнятись
якщо повезе, то скисає, якщо ні - то отримується якась гидота, а не квасне молоко. Магазинні вершки, я сильно підозрюю, отримуються так само, як і магазинне молоко і магазинний сік - розведенням порошків належної жирності (чи сокових концентратів) водою. Ну і в магазині продаються вершки максимум 36% жирності, по 80 грн за літр. Робити з них масло - це палити пічку готівкою. ДО речі, наші (?) 33% Простоквашинські вершки - не годяться навіть на крем для торта, треба брати Президент чи щось інше фінське чи французьке.

Offline Груздев

  • Hero Member
  • *****
  • Повідомлень: 928
насчёт того, что рынки умрут - х.з. у меня  (2км на с\восток  от киева)  сходить в сб\вскр.  на рынок - многолетняя традиция... как и  всех жителей поблизости...  не только покупки, но и поговорить\увидеть массу знакомых\узнать новости...

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119

Я вас розчарую, контроль не контролює бодяжать чи ні,
там контролюються тільки параметри шкідливості і все.
А той хто бодяжить швидко вилітає з ринку бо втрачає покупця, саме в дрібного продавця це найбільш
залізно діє, бо купують і продають люди, які один одного знають.

Я добре знаю як працює контроль, і що він вимірює. Те що ти написав це не вірно.

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
вартість яка?
вершків? 40 грн за літр. Куплені учора. В жовтні будут по 50-60грн.

тобто вартість 250 гр. масла у вас 40 грн. + робота ваша отже можна накинути ще 10 грн.
за 50 грн. пачку масла такої ж якості можна купити і в магазині, тільки сегмент покупців на неї не великий,
але є і масло і покупці, для самим паритись виготовляти, хіба тільки в задоволення
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline PamTam

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 13525

Я вас розчарую, контроль не контролює бодяжать чи ні,
там контролюються тільки параметри шкідливості і все.
А той хто бодяжить швидко вилітає з ринку бо втрачає покупця, саме в дрібного продавця це найбільш
залізно діє, бо купують і продають люди, які один одного знають.

Я добре знаю як працює контроль, і що він вимірює. Те що ти написав це не вірно.
я так розумію, ви про різні країни говорите.

Offline qwerty2006

  • Full Member
  • ***
  • Повідомлень: 104
про тетю это вы зря ))
хороший продаватель мае талант

Offline PamTam

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 13525
вартість яка?
вершків? 40 грн за літр. Куплені учора. В жовтні будут по 50-60грн.

тобто вартість 250 гр. масла у вас 40 грн. + робота ваша отже можна накинути ще 10 грн.
за 50 грн. пачку масла такої ж якості можна купити і в магазині, тільки сегмент покупців на неї не великий,
але є і масло і покупці, для самим паритись виготовляти, хіба тільки в задоволення

Маслянки 250 гр, а не масла. Маслянка - відходи, рідина, що утворилася при розшаровуванні вершків. Масла, грубо кажучи, 750 гр. за 40 грн. Це, перепрошую, 53 грн. за кілограм, а не за пачку.

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119

Я вас розчарую, контроль не контролює бодяжать чи ні,
там контролюються тільки параметри шкідливості і все.
А той хто бодяжить швидко вилітає з ринку бо втрачає покупця, саме в дрібного продавця це найбільш
залізно діє, бо купують і продають люди, які один одного знають.

Я добре знаю як працює контроль, і що він вимірює. Те що ти написав це не вірно.
я так розумію, ви про різні країни говорите.

Безумовно, я про Америку. Але закони економіки вони  настільки ж безжальні як і закони фізики, колего.

Offline Сол

  • Newbie
  • *
  • Повідомлень: 11
вартість яка?
вершків? 40 грн за літр. Куплені учора. В жовтні будут по 50-60грн.

тобто вартість 250 гр. масла у вас 40 грн. + робота ваша отже можна накинути ще 10 грн.
за 50 грн. пачку масла такої ж якості можна купити і в магазині, тільки сегмент покупців на неї не великий,
але є і масло і покупці, для самим паритись виготовляти, хіба тільки в задоволення
А Ви ніколи не задумувались, чому "магазинне" масло настільки дешевше базарного? Просто навіть якщо взяти вартість сметани в магазині, то з неї ніяк не вийде масло по 15 грн за пачку. Бо то не масло, а "продукт солодовершковий", який має мало чого спільного із справжнім.

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
Я кажу про те, що молочні продукти є тим, чим вони мають бути: з молока збираються вершки, з вершків збивається масло, як їм і належиться. А тепер спробуй поставити магазинне молоко в тепле місце - фіг з два воно тобі скисне. З магазинних вершків ніколи масло не відібється - отримається чудовий крем для торта, гладенький і блискучий, хоча з нормальних базарних вершків у блендері за 30 сек отримується масло і маслянка, і т.п. А те, що корови пасуться попри автотраси, овочі підсипають мін. добривами, і т.п. цивілізаційні винаходи використовуються селянами на повну - це само собою. Але молоко - це таки молоко, а не сурогат, і т.п.

молоко з магазину скисає
в магазинних вершках менша жирність
магазинні вершки отримуються шляхом штучного сепарування,
базарні часто природнім сепаруванням
продукти з них завжди будуть відрізнятись
якщо повезе, то скисає, якщо ні - то отримується якась гидота, а не квасне молоко. Магазинні вершки, я сильно підозрюю, отримуються так само, як і магазинне молоко і магазинний сік - розведенням порошків належної жирності (чи сокових концентратів) водою. Ну і в магазині продаються вершки максимум 36% жирності, по 80 грн за літр. Робити з них масло - це палити пічку готівкою. ДО речі, наші (?) 33% Простоквашинські вершки - не годяться навіть на крем для торта, треба брати Президент чи щось інше фінське чи французьке.

"Президент" якраз виготовляє свої продукти з сухого молока.
У них технологія така.
Про жирність я і писав, що вона в магазині не висока в порівнянні з натуральними продуктами стандарти такі.
Про вершки з літри яких можна зробити 750 гр. масла мене здивували, очевидно жирність нагнана сепаратором,
скільки літрів молока для цього перегнали не знаю, по чому ж вони свій труд біля корови оцінюють.
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
вартість яка?
вершків? 40 грн за літр. Куплені учора. В жовтні будут по 50-60грн.

тобто вартість 250 гр. масла у вас 40 грн. + робота ваша отже можна накинути ще 10 грн.
за 50 грн. пачку масла такої ж якості можна купити і в магазині, тільки сегмент покупців на неї не великий,
але є і масло і покупці, для самим паритись виготовляти, хіба тільки в задоволення
А Ви ніколи не задумувались, чому "магазинне" масло настільки дешевше базарного? Просто навіть якщо взяти вартість сметани в магазині, то з неї ніяк не вийде масло по 15 грн за пачку. Бо то не масло, а "продукт солодовершковий", який має мало чого спільного із справжнім.

вартість сметани в магазині і її вартість на молокозаводі це дві великі різниці,
звичайно, про згущувачі я знаю

я знаю також, що для того щоб добитися вершків що дають 75% виходу масла
потрібно перегнати літрів 20 молока не менше, а може й 30, не хочу зараз цифрою гратись
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline Читач

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4622
  • Стать: Чоловіча
Я вас розчарую, контроль не контролює бодяжать чи ні,
там контролюються тільки параметри шкідливості і все.
А той хто бодяжить швидко вилітає з ринку бо втрачає покупця, саме в дрібного продавця це найбільш
залізно діє, бо купують і продають люди, які один одного знають.
Я добре знаю як працює контроль, і що він вимірює. Те що ти написав це не вірно.
я так розумію, ви про різні країни говорите.

то що вимірює контроль в США?
які параметри? наприклад
Так от, як кров свою лили батьки за Москву і Варшаву, і вам, синам, передали свої кайдани, свою славу!

Offline outsider

  • Ветеран форума
  • ******
  • Повідомлень: 4119
Я вас розчарую, контроль не контролює бодяжать чи ні,
там контролюються тільки параметри шкідливості і все.
А той хто бодяжить швидко вилітає з ринку бо втрачає покупця, саме в дрібного продавця це найбільш
залізно діє, бо купують і продають люди, які один одного знають.
Я добре знаю як працює контроль, і що він вимірює. Те що ти написав це не вірно.
я так розумію, ви про різні країни говорите.

то що вимірює контроль в США?
які параметри? наприклад

http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELDEV3004788

Це, друже документ на дев`яносто сторінок, яким параметрам мусить відповідати виробник молочної продукції