За что, в первую очередь, надо благодарить итальянцев, что придумали такое вкусное блюдо. И надо благодарить ещё наших поваров, что научились делать его так, что хочется постоянно её есть. Я люблю периодически заказать пиццу в Одессе в кафе Zavernulli
https://zavernulli.com.ua/catalog/pica . Вот их пиццу чаще всего заказываю. У них любимые сорта пиццы особенно вкусно получаются.