КУРА і ГРЕЧА, замість загальнокацапського курица, гречка - це суто пітерський міський діалект. В Москві і в Центр. Росії так ніколи не говорять.
Ця традиція походить давно, коли в СПб було багато колоністів, які не дуже розуміли зменшувальні суфікси в іменниках і прикметниках і вважали за краще вживати суто літературні слова, не ризикуючи використовувати зменшувальні суфікси.
Москвичі, почувши цю цю пітерську специфіку, навіть підсміюються.
Срезают лазером сосули,
В лицо впиваются снежины.
До остановы добегу ли,
В снегу не утопив ботины?
А дома ждет меня тарела,
Тарела гречи с белой булой;
В ногах — резиновая грела,
И тапы мягкие под стулом.
В железной бане — две селеды,
Торчат оттуда ложа с вилой.
Есть рюма и бутыла с водой,
Она обед мой завершила.
Я в кружу положу завары,
Раскрою «Кобзаря» Шевчены —
Поэта уровня Петрары
И Валентины Матвиены
