С морковки еще очень вкусный получается морковный пудинг. Готовится не сложно.
Морковный пудинг
Необходимые ингредиенты: 180 г моркови, 140 г панировочных сухарей, сахарная пудра, 3 яйца, 50 г масла или маргарина, цедра от лимона и сок, 0,2 л сметаны.
Приготовление: морковь очистить и натереть, затем смешать с панировочными сухарями, сахаром, маслом, лимонным соком, цедрой от лимона и белковой пеной.
Выложить полученную массу в смазанную форму и варить до готовности.
