Автор Тема: мультиварка -скороварка (Прочитано 13557 раз)

Знак · « : Квітня 07, 2014, 10:03:27 22:03 »

Хто юзає ? Хочу купити з метою економіі газу .

Кру_Элл · « **Reply #1 :** Квітня 08, 2014, 01:03:58 13:03 »

Я користуюсь, вже досить давно. Що саме цікавить?
Одразу скажу, що це дуже гарна штука, в мене Редмонд з функціею скороварки, випічка не дуже вдається, але все інше чудово.

ArsKA · « **Reply #2 :** Квітня 08, 2014, 04:18:57 16:18 »

Я користуюсь. Дуже зручно.
На що має сенс звернути увагу
1.на об'єм ( кількість літрів: від маленької 1 літр до 5 літрів і навіть більше)
2. на потрібні функції
наприклад, суп/каша/ запікання/швидке приготування та інші.
3. чи є така функція, як відтерміноване приготування бо в деяких є, а в деяких немає.
Наприклад, звечора закинути крупу і воду, поставити час, щоб зранку була вже готова каша.
Дуже потрібна функція для родини, де є діти.

Кру_Элл · « **Reply #3 :** Квітня 08, 2014, 06:07:57 18:07 »

Ще з функцій можно подивитися на підтримку тепла, пароварку, програму для приготування йогурту. Особисто мені дуже не вистачає можливості робити йогурт.

Olegik · « **Reply #4 :** Квітня 08, 2014, 07:13:06 19:13 »

есть. И мультиварка и скороварка

Nora · « **Reply #5 :** Квітня 08, 2014, 07:27:28 19:27 »

Оффтоп про йогурт без машинерії. В літрову банку теплого молочка додаємо закваски і під подушку на 3-4 години. Усьо

ПС Класна закваска - дві ложки біфілайфу чи симбівіту з пакету, фірма Гармонія

Кру_Элл · « **Reply #6 :** Квітня 08, 2014, 08:15:20 20:15 »

Цитата: Nora від Квітня 08, 2014, 07:27:28 19:27

Оффтоп про йогурт без машинерії. В літрову банку теплого молочка додаємо закваски і під подушку на 3-4 години. Усьо
ПС Класна закваска - дві ложки біфілайфу чи симбівіту з пакету, фірма Гармонія

На 3-4 години не замало? Дякую, треба спробувати. Окрема йогуртниця в мене є, але хочется щоб все в одному пристрої.

andronchik · « **Reply #7 :** Квітня 08, 2014, 09:06:05 21:06 »

Вообще у мультиварки есть гораздо более прозаическое название - электрокастрюля. Вот из этого и надо исходить. Все, что обычно готовится в кастрюле, после небольшой тренировки будет получаться замечательно. То, что готовится в духовке или жарится на сковороде, после многих проб будет готовиться в духовке и на сковороде

Nora · « **Reply #8 :** Квітня 08, 2014, 10:22:54 22:22 »

Цитата: Кру_Элл від Квітня 08, 2014, 08:15:20 20:15

Цитата: Nora від Квітня 08, 2014, 07:27:28 19:27
Оффтоп про йогурт без машинерії. В літрову банку теплого молочка додаємо закваски і під подушку на 3-4 години. Усьо
ПС Класна закваска - дві ложки біфілайфу чи симбівіту з пакету, фірма Гармонія
На 3-4 години не замало? Дякую, треба спробувати. Окрема йогуртниця в мене є, але хочется щоб все в одному пристрої.

Зазвичай достатньо. Але іноді буває якийсь глюк і треба більше часу. Не знаю, від чого залежить, наче все однаково робиться. Може, від фази Місяця

І ще один нюанс. Йогурт з сухої закваски (я беру закваски Vivo) довше готується (може до 6 годин, треба перевіряти), а якщо вже цей приготований йогурт брати як закваску, то процес швидший.

Знак · « **Reply #9 :** Квітня 09, 2014, 06:13:40 18:13 »

Купив)

Знак · « **Reply #10 :** Квітня 09, 2014, 06:17:28 18:17 »

Чекаємо жінку з роботи , будемо пробувати . Щось вона в магазині не виглядала такою великою...

Olegik · « **Reply #11 :** Квітня 09, 2014, 06:52:33 18:52 »

Цитата: Знак від Квітня 09, 2014, 06:17:28 18:17

Чекаємо жінку з роботи , будемо пробувати . Щось вона в магазині не виглядала такою великою...

6 литров, однако

P.S. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=99999999&board=521.0

Знак · « **Reply #12 :** Квітня 09, 2014, 08:10:16 20:10 »

Почитав в неті що почати треба з того що зварити лимон . Типу щоб запах посторонній пропав Зварив лимон . Думав що буде компот а получилось якесь гидке пійло . Треба було почистити від шкірки і дати цукру . Але запах дійсно трохи спочатку був а потім пропав .
Тепер читаємо книгу рецептів і розморожуємо кусок мяса...

Ruza · « **Reply #13 :** Квітня 09, 2014, 08:20:59 20:20 »

Цитата: Знак від Квітня 09, 2014, 08:10:16 20:10

Почитав в неті що почати треба з того що зварити лимон . Типу щоб запах посторонній пропав Зварив лимон . Думав що буде компот а получилось якесь гидке пійло . Треба було почистити від шкірки і дати цукру . Але запах дійсно трохи спочатку був а потім пропав .
Тепер читаємо книгу рецептів і розморожуємо кусок мяса...

С лимоном лучше пару раз заварить - компот самое то. Книга рецептов не всегда правильное время записано. Пошарся по форумам мулинекса там рецептов много выкладывают. У меня жена пару раз по книге запорола блюда и с тех пор только в инете рецепты берёт.

Знак · « **Reply #14 :** Квітня 09, 2014, 08:22:25 20:22 »

Кішка теж досліджує покупку )

Kren · « **Reply #15 :** Квітня 28, 2014, 05:16:25 17:16 »

Поддался массовой истерии и тоже купил такую штукенцию на дачу. До дачи правда она не доехала, трудится пока на кухне. Впечатления - удобная кастрюлька с автоматическим отключением.

Каждый день мои делают йогурты, рагу, картошку с мясом, тушеную капусту и подобное. На более сложные рецепты пока ни времени ни вдохновения нету.

Зденик · « **Reply #16 :** Квітня 28, 2014, 05:20:15 17:20 »

А В моєї мами стара совітська скороварка - ось така:

Ох і смачно з неї харч виходить ... головне не попасти під роздачу, коли клапан тиску зриває

Аля_С · « **Reply #17 :** Липня 06, 2014, 12:10:09 00:10 »

Цитата: andronchik від Квітня 08, 2014, 09:06:05 21:06

Вообще у мультиварки есть гораздо более прозаическое название - электрокастрюля. Вот из этого и надо исходить. Все, что обычно готовится в кастрюле, после небольшой тренировки будет получаться замечательно. То, что готовится в духовке или жарится на сковороде, после многих проб будет готовиться в духовке и на сковороде

С первой частью согласна. Тушить в мульте получается на пять. Запеканки - бесит переворачивание.

Раньше читая хвалебные отзывы и желание купит вторую третью - не понимала, чего народ як показився.
Сейчас сама в восторге.
Отлично получается: супы, жаркое, мясо тушеное/прижареное, плов, кабачковая запенка, похуже яблочный пирог и творожная запеканка, отлично - тушеная капуста без ничего, тушить овощи.

Аля_С · « **Reply #18 :** Липня 06, 2014, 12:12:18 00:12 »

А вот мыть ее хреновато. ((

ka · « **Reply #19 :** Липня 06, 2014, 01:31:15 13:31 »

*Мечется* Я уже три раза решала покупать и отказалась от этой мысли. А теперь опять на распутье...

В соседнем треде советуют Панасоник. А тут что посоветуют?

Аля_С · « **Reply #20 :** Липня 06, 2014, 07:31:51 19:31 »

У нас дешевая Delfa. Брали, потому что много положительных отзывов на нее. В месяц - 12 клватт примерно. Используем месяца 3-4, почти каждый день, иногда по пару раз в день.
Муж говорит, что брать нужно ту, для которой много рецептов, но рецепты как раз несложно приспособить.
Самое смешное, что отложенным стартом не пользуемся, а брали для того в том числе.

Quark_p · « **Reply #21 :** Липня 06, 2014, 07:38:29 19:38 »

Брать с тефлоном, не брать керамику. Обьем указан для полной кастрюли, в реале на 1л меньше. Плов, голубцы, борщ, йогурт - супер. Если будете делать голубцы на дно положить слой копченого сальца - супер вкусно получится. Рецептов в интернете шо гуталина.

Аля_С · « **Reply #22 :** Липня 06, 2014, 07:40:48 19:40 »

Цитата: Quark_p від Липня 06, 2014, 07:38:29 19:38

Брать с тефлоном, не брать керамику. Обьем указан для полной кастрюли, в реале на 1л меньше. Плов, голубцы, борщ, йогурт - супер. Если будете делать голубцы на дно положить слой копченого сальца - супер вкусно получится. Рецептов в интернете шо гуталина.

+1

Игрек · « **Reply #23 :** Липня 06, 2014, 09:48:34 21:48 »

Я вообще посоветовал бы брать хоть одну дополнительную чашу. У меня тефлон и керамика, обе устраивают, но хочу ещё стальную.

Аля_С · « **Reply #24 :** Липня 06, 2014, 10:02:24 22:02 »

Цитата: Игрек від Липня 06, 2014, 09:48:34 21:48

Я вообще посоветовал бы брать хоть одну дополнительную чашу. У меня тефлон и керамика, обе устраивают, но хочу ещё стальную.

Все в одну мультиварку? А зачем?

Я еще понимаю, когда покупают несколько в дом.

Kataržina · « **Reply #25 :** Липня 09, 2014, 11:26:52 23:26 »

Кто-то может объяснить, в чем разница с хорошей духовкой?

Sent from my iPad using Tapatalk

Аля_С · « **Reply #26 :** Липня 10, 2014, 10:10:09 10:10 »

Цитата: Kataržina від Липня 09, 2014, 11:26:52 23:26

Кто-то может объяснить, в чем разница с хорошей духовкой?
Sent from my iPad using Tapatalk

У меня тесто не дрожжевое поднимается лучше, чем в моей плохой духовке. Мясо хорошо и там, и там получается.

Quark_p · « **Reply #27 :** Липня 10, 2014, 10:19:53 10:19 »

Цитата: Kataržina від Липня 09, 2014, 11:26:52 23:26

Кто-то может объяснить, в чем разница с хорошей духовкой?

Меньше места занимает, меньше электричества жрет, для готовки в духовке все равно нужна посуда и самому контролировать процесс. Тут выбрал программу и оно почти само готовит.

Кру_Элл · « **Reply #28 :** Липня 10, 2014, 10:24:28 10:24 »

И от духовки на кухне жарко, а от мультиварки - нет. Но у меня духовка газовая, может от электр. меньше жарко.
У меня мультиварка-скороварка, с клапаном, так что еще и быстрее, чем в духовке получается.

Kataržina · « **Reply #29 :** Липня 10, 2014, 07:32:09 19:32 »

Цитата: Кру_Элл від Липня 10, 2014, 10:24:28 10:24

И от духовки на кухне жарко, а от мультиварки - нет. Но у меня духовка газовая, может от электр. меньше жарко.
У меня мультиварка-скороварка, с клапаном, так что еще и быстрее, чем в духовке получается.

Скороварка-весЧ. Но есть сама по себе. А жаба душит и шипит в ухо, что электрическая поверхность и так сама отключается, таймеры люди придумали, духовка тоже отличная. Потом почитаю очередную порцию восторга - и душу ее, душу....

Новини:

Автор Тема: мультиварка -скороварка (Прочитано 13557 раз)