Проблема стара - доступ чи брак правдивої інформації.
Вагався... чи варто про це все писати тут.
Як говорити з українцями про Здорове Харчування в той час коли
більшість фактично взагалі немає можливості такого вибору?
Пам’ятаю, як колись народ бурхливо реагував на повчання Нікалая Азірова
«...нада мєньше кушать калбаси».
Майже весь потік науково-популярної інфи йде в Україну через паРашу,
велику мережу всяких Планєт, а там часто навіть серйозні західні дослідники
подаються тенденційно, під скрєпними соусами...
І це лише частина проблеми, бо, виявляється, що потрібно ще вчитися
фільтрувати і західні наукові першоджерела.
Там також величезна кількість досліджень фінансується зацікавленими
корпораціями...
Здоров’я - величезний бізнес!
Чому я тут про все це пишу?
Я вже пройшов певний шлях, є досвід і позитивний результат,
тому, може ще комусь буде цікаво...
Як і більшість украінців я довго був сало-м’ясо-ковбасо-ідом.
Як і більшість украінців я серйозно задумався лише тоді, коли появилися проблеми
із здоровям... ну і відповідно лікарі... аналізи... рецепти... аптеки.
«Аптека» робила свою роботу (лікувала) лише частково і не завжди.
Найбільше мені не подобався «прогноз» лікарів що високий холестерин
мені вдасться нормалізувати тільки регулярним прийомом пігулок
н а з а в ж д и !
Тобто, перестаєш приймати і холестерин знову зашкалює!
Були й інші давні проблеми, до яких вже ніби звик...
Не вірилося, що немає іншого ніж «аптека» виходу.
Почав читати, займатися самоосвітою, шукати методи «самолікування».
Інформації на тему така величезна маса, що розібратися дуже і дуже складно.
Як мені, не спеціалісту, відрізнити, відсіяти джерела які про одну і ту ж
проблему пишуть абсолютно протилежні речі?
І тут навіть не питання в тому що хтось рекламує свою продукцію чи ідеї.
Будь яка публікація це посуті і є реклама.
Питання в тому, а чи допоможе це мені?
Допомогла інтуїція, і напевно все ж таки збіг обставин, випадок.
Побачив по ТБ програму доктора Joel Fuhrman, погуглив,
прочитав його книжку і вирішив спробувати.
www.DrFuhrman.comВсе так “просто”! Слідкуєте за тим що і як ви їсте, і ви ЗДОРОВІ.
Ніяких лікарів і аптек! (кажу це із власного досвіду з вдячністю доктору Фурману)
Насправді ломати свої звички не так легко.
Важливо щоб у вас була можливість при відмові від тваринних білків/ протеїну,
замінити їх відповідним продуктом рослинного походження...
Часом люди не заглиблюючись особливо в тему роблять невірні кроки.
Тому перед тим як приймати якесь рішення ви повинні знайти і вивчити всю
інформацію по темі.
До речі, Др. Фурман не наполягає на повному вегатеріанстві чи веганстві.
Можна зрідка їсти виключно біле м’ясо (нежирна куряча грудинка не частіше ніж раз в тиждень.
Ваше здоров’я (у великій мірі) у ваших власних руках.