То он бы не распался
Это я своего супруга процитировала
Тому кто постарше наверное не нужно рассказывать что это такое
Кто не знает скажу что это т.н. беляши. Продукт хорошо известный в совковых столовых, буфетах и т.п. Стоил копейки, но был абсолютно несъедобен, но как говорится, за неимение гербовой пишем на простой. Поколение и не одно выросло на этих беляшах.
Так к чему это я?
Моего благоверного иногда замучивает гастрономическая ностальгия
Очередной "приступ" проявился в желании поесть эту гадость. Вот дай ему беляш с томатным соком такой как был в курсантской столовой.
Пришлось полезть в нет и найти ГОСТ и рецепт тех беляшей. Нашла. Приготовила. Согласно ГОСТУ в этом продукте должно было быть 55 гр. теста и 45 гр. фарша.
Вот что при этом получается (фото не мое но получились приблизительно тоже самое)
Мало того это получилось очень вкусно. Каюсь с фарешем немного смухлевала, но количество было четко по совковому ГОСТу.