Здоровые и стройные-в светлое завтра!

[Tango]

А с белком нигде нету? 

Еще раз посмотрела на список продуктов - тебе действительно низкоуглеводная придется по вкусу. Может, тебе стоит вначале отслеживать количество углеводов вместо калорий.

[Сушка з маком]

А кислому почему нет?
Остальное я перенесу, я и так без соли и сахара почти ем, без острого потерплю как-нибудь, а вот без кислого на стенку полезу.

Это наверное потому что некоторые считают кислый вкус поднимающим аппетит. На самом деле кислые и кисловатые яблоки действительно имеют такую особенность, поэтому их потребление для тех, кто считает калории, лучше ограничить.

А другое, не яблоки?
Лимоны, уксус, помидоры?
Ой, уксус-то таки яблочный... Но без уксуса не могу, а яблочный вроде полезен, в отличие от обычного.

[Сушка з маком]

Вот кусок мяса, с помидором в этом случае предпочтительнее, сделай салат с базиликом и помидором, мясо на гриле и заедай.

Это радует. 
Огорчает, что это же не из-за голода, а именно заесть стресс.
Гриля нету, мясо обычно просто варёное куриное филе, иногда индюшка. Если не гриль - тоже ничего?

[Kataržina]

Вот, пример 1500, мой собственный.

[Kataržina]

Вот кусок мяса, с помидором в этом случае предпочтительнее, сделай салат с базиликом и помидором, мясо на гриле и заедай.

Это радует. 
Огорчает, что это же не из-за голода, а именно заесть стресс.
Гриля нету, мясо обычно просто варёное куриное филе, иногда индюшка. Если не гриль - тоже ничего?

Конечно, просто на гриле ( у меня обычный домашний) оооочень вкусно и быстро. Поэтому часто пишу про гриль.

[Tango]

И прямо в процессе понимаю, что не голодна, а заедаю стресс, но остановиться не могу.

"Остановиться не могу". Это типичное выражение для тех, кто находится в состоянии диссоциации, т.е. не осознает, не анализирует свои действия. Это не болезнь и не страшно. Многие возражают - "Ну я же знаю, что ем, понимаю, что это плохо/хорошо/вкусно." Знать, понимать, и активно анализировать - это совершенно разные вещи.

Для тех, кто ест неосознанно, очень помогут упражнения в ментализации. Например, мысленно проговорить:
Меня зовут..., мне ... лет, я сейчас держу в руках этот чудный пирожок. Он глянцевый, темно-желтый, и внутри него мясо. У него ...вкус.

Или любой другой текст, который заострит ваше внимание на ощущениях. Схерачьте этот пирожок, но постарайтесь делать это медленно, пусть язык расскажет вам про его вкус и температуру.

Потом любимое упражнение - это приготовить (купить) чего-нибудь пожрать (только немного) и выбросить в мусор. Для очень многих (особенно кто пережил дефицит) это вызывает непреодолимый внутренний протест.
Но поверьте, вам обязательно надо научиться выбрасывать еду, чтобы научиться вовремя останавливаться.

[Kataržina]

А кислому почему нет?
Остальное я перенесу, я и так без соли и сахара почти ем, без острого потерплю как-нибудь, а вот без кислого на стенку полезу.

Это наверное потому что некоторые считают кислый вкус поднимающим аппетит. На самом деле кислые и кисловатые яблоки действительно имеют такую особенность, поэтому их потребление для тех, кто считает калории, лучше ограничить.

Яблоки лучше ограничить и по сахару, это зло просто, сколько там его.
А вот запрет уксуса не очень понимаю, по идее, чем больше разных вкусов, тем насыщеннее обед, тем проще наесться, вот. Поэтому бургеры - массовая еда.

[Tango]

А другое, не яблоки?
Лимоны, уксус, помидоры?
Ой, уксус-то таки яблочный... Но без уксуса не могу, а яблочный вроде полезен, в отличие от обычного.

Яблоки скорее не из-за вкуса, а потому что содержат подавитель липидов - таких козявок в крови, которые сообщают мозгу о том, что мы уже наелись. Кислый вкус безопасен сам по себе.

Вот выше Kataržina очень хорошо написала:

"чем больше разных вкусов, тем насыщеннее обед, тем проще наесться".

Пусть это будет нашим принципом.

[Сушка з маком]

Яблоки скорее не из-за вкуса, а потому что содержат подавитель липидов - таких козявок в крови, которые сообщают мозгу о том, что мы уже наелись. Кислый вкус безопасен сам по себе.

Вот выше Kataržina очень хорошо написала:

"чем больше разных вкусов, тем насыщеннее обед, тем проще наесться".

Пусть это будет нашим принципом.

Спасибо! 
Но одно в день - можно?

Яблоки лучше ограничить и по сахару, это зло просто, сколько там его.
А вот запрет уксуса не очень понимаю, по идее, чем больше разных вкусов, тем насыщеннее обед, тем проще наесться, вот. Поэтому бургеры - массовая еда.

Даже в кислых?! Симиренко, ГренниСмит?
А как же "В день по яблоку на человека - и никакой не нужен лекарь?"
Или одно можно?
И ребёнок почти каждый день яблочко просит. Тоже кислые предпочитает.
Про уксус - спасибо. 

[ka]

Оссо буко- дешевый продукт, но ооочень вкусно. Часть ноги говяда, тушим с вином и солью-перцем. Пршут, он же прошутто, он же ветчина, фактически. Я имела ввиду копчености, тонконарезанные. Как тебе в качестве гарнира жаренная стручковая фасоль? Рис с соусом из греческого йогурта, огурца и чеснока?
Кстати, лепешка из лаваша в вареными яйцами и жареной капустой (типакулебяка)- отлично с собой берется.

Фасоль??? Смерти моей хочешь? Бобовые нельзя примерно так же, как виноград. Крахмал же.
Риса я конечно съем. Но и размер играет роль. Ты наверное думаешь про ложку риса и ложку соуса к нему. А мне это на час. На кус.
Белый хлеб аки лаваш не рекомендуется. И я его собственно и не ем.
Ну и лаваш, фасоль и рис - это как-то не низкоуглеводная диета...

Я предупреждала, что буду играть в да, но.

[Kataržina]

Яблоки скорее не из-за вкуса, а потому что содержат подавитель липидов - таких козявок в крови, которые сообщают мозгу о том, что мы уже наелись. Кислый вкус безопасен сам по себе.

Вот выше Kataržina очень хорошо написала:

"чем больше разных вкусов, тем насыщеннее обед, тем проще наесться".

Пусть это будет нашим принципом.

Спасибо! 
Но одно в день - можно?

Яблоки лучше ограничить и по сахару, это зло просто, сколько там его.
А вот запрет уксуса не очень понимаю, по идее, чем больше разных вкусов, тем насыщеннее обед, тем проще наесться, вот. Поэтому бургеры - массовая еда.

Даже в кислых?! Симиренко, ГренниСмит?
А как же "В день по яблоку на человека - и никакой не нужен лекарь?"
Или одно можно?
И ребёнок почти каждый день яблочко просит. Тоже кислые предпочитает.
Про уксус - спасибо. 

И вообще специи сильно помогают.
А яблоко можно, конечно, только вот лучше одно и понимать, что ничего такого особенного в нем нет, а есть 10-15 грамм сахара и ффсе, практически, то есть- это десерт.

[Аля_С]

А на самом деле, дорогие со-худельницы и со-худелики, однажды попробовав сахар, мы сообщили своим нейротрансмиттерам, которые отвечают за энергию и хорошее настроение, что существует много счастья бесплатно.

[Kataržina]

Оссо буко- дешевый продукт, но ооочень вкусно. Часть ноги говяда, тушим с вином и солью-перцем. Пршут, он же прошутто, он же ветчина, фактически. Я имела ввиду копчености, тонконарезанные. Как тебе в качестве гарнира жаренная стручковая фасоль? Рис с соусом из греческого йогурта, огурца и чеснока?
Кстати, лепешка из лаваша в вареными яйцами и жареной капустой (типакулебяка)- отлично с собой берется.

Фасоль??? Смерти моей хочешь? Бобовые нельзя примерно так же, как виноград. Крахмал же.
Риса я конечно съем. Но и размер играет роль. Ты наверное думаешь про ложку риса и ложку соуса к нему. А мне это на час. На кус.
Белый хлеб аки лаваш не рекомендуется. И я его собственно и не ем.
Ну и лаваш, фасоль и рис - это как-то не низкоуглеводная диета...

Я предупреждала, что буду играть в да, но.

Да играй, но фасоль-зеленая, она несколько отличается от обычной,

Калории, ккал: 28
Белки, г:  1.9
Жиры, г:  0.2
Углеводы, г:  7.6


А про рис я думаю 125 грамм сухого (стандартная упаковка), и соуса пару черпачков. 
Попробуй-штуки 4 огурца+йогурт (столько, сколько надо до жидкого состояния, я беру 10% греческий или турецкий)+чеснок+соль. Огурцы тереть мелко. Можно укроп засунуть.
Рис сварить и заливать соусом по мере поедания.

[Kataržina]

А на самом деле, дорогие со-худельницы и со-худелики, однажды попробовав сахар, мы сообщили своим нейротрансмиттерам, которые отвечают за энергию и хорошее настроение, что существует много счастья бесплатно.

Хорошая новость - если надолго отказать в простых сахарах, то они это забывают, практически.
"Сохуделики"- зачОт! 
Кстати, я большой сторонник сахарозаменителей, только нормальных. Ничего не вижу в них здорового, но и плохого тоже, поэтому замена ими сахара ведет только и единственно к снижению потребления углеводов. 
Пример десерта: творог 9%+йогурт греческий, все взбить+сахзам, +вишни-клубнишни. Подавать холодным.

[ka]

А про рис я думаю 125 грамм сухого (стандартная упаковка), и соуса пару черпачков. 
Попробуй-штуки 4 огурца+йогурт (столько, сколько надо до жидкого состояния, я беру 10% греческий или турецкий)+чеснок+соль. Огурцы тереть мелко. Можно укроп засунуть.
Рис сварить и заливать соусом по мере поедания.

Смерила и взвесила рис. Я обычно меньше ем.
Ну и ты се6рьезно рассказываешь мне, как делать cacik? Я это еще до турецкого мужа умела.

[Kataržina]

А про рис я думаю 125 грамм сухого (стандартная упаковка), и соуса пару черпачков. 
Попробуй-штуки 4 огурца+йогурт (столько, сколько надо до жидкого состояния, я беру 10% греческий или турецкий)+чеснок+соль. Огурцы тереть мелко. Можно укроп засунуть.
Рис сварить и заливать соусом по мере поедания.

Смерила и взвесила рис. Я обычно меньше ем.
Ну и ты се6рьезно рассказываешь мне, как делать cacik? Я это еще до турецкого мужа умела.

Катя, я не знал, что это он. И вообще, если в этот соус добавить-таки укроп и творог еще добавить- вполне себе получится латгальская кухня, ответственно заявляю.    Самое то к селедке.

[FrogQueen]

Курогрудь можно замариновать в горчице или хрене перед запеканием, хорошо вкуса добавляет.

[ka]

То есть смотрите. Рис, курогрудь запеченая и соус - сколько калорий?

[Tango]

То есть смотрите. Рис, курогрудь запеченая и соус - сколько калорий?

Довольно точно считает. http://edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

[svetanka]

Увидела этот тред, обрадовалась его открытию, заглянула и понеслась, довольная, в зал. По возвращению буду читать .

[Kataržina]

То есть смотрите. Рис, курогрудь запеченая и соус - сколько калорий?

Зависит от. Примерно 800+-.

[ka]

Много однако. Если у меня базовое это вот 1450, то сколько мне можно жрать?

[Kataržina]

Вообще обожаю вот: она может быть и обедом, и завтраком, и ужином.
Главная фишка - разбалтывать с маслом в процессе готовки непрерывно, периодически снимая с огня, и в конце уже добавить сметану.

[Kataržina]

Много однако. Если у меня базовое это вот 1450, то сколько мне можно жрать?

Около 1600, т.е. еще по 300-400 ккал на завтрак-перекус, если это-ужин.

[FrogQueen]

Ну вот, дочиталась (( Пошла рис варить, а в холодильнике баклажаны с помидорами и индейкой стоят.

[Кру_Элл]

*внимательно читаю*
У меня дофига вялых предплечий толстой попы лишнего веса. Вот. Но я просто жалуюсь, так как сил моих никаких нет ни готовить, ни дрыгоножеством и прочим фитнесом заниматься.
В основном моя еда это тихое и быстрое поедание того, что не успело от меня скрыться. Еда естся в редкие минуты детского сна или ночью, возле компа.
Но читать вас буду, много полезного пишете.  Спасибо, интересно.

[ka]

 Чота совсем мало. А что мне днем есть, на работе? Салат с собой носить? Я пробовала, это так грустно и мало...

[Elsewhere]

Я сторонник простых решений.
Утром творог, в обед кусок мяса с салатом, вечером овощи - нормально буде ?

[Tango]

В период перестройки питания обязательно пробуйте что-нибудь новое.

В гарнир - гречку знают все, а кто пробовал quinoa или bulgur? У меня после экспериментов, например, поселился кускус. Самый эффективный киллер  похудения  и особенно удержания веса - это однообразие.

И еще: низкоуглеводная диета подходит не всем. Но при любой системе питания уменьшить потребление сахаров желательно всем.

[ka]

Чую я, останусь толстой и красивой. Ых...